【名残の鱧と、走りの松茸】
暦の上では秋を迎え、割烹なか川にも松茸の季節が訪れました。京都の夏を代表する鱧と、香り豊かな松茸...
【本日の鱧】
こんにちは！6月に入りいよいよ梅雨入り。夏の京都を代表する食材、鱧。鱧は小骨が多く、丁寧な骨切りが...
初夏の味覚
こんにちは。京都・三条木屋町、割烹なか川でございます。ゴールデンウィークも終わり、連休明けのお仕...
【至急】接客スタッフ募集しております！
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桜咲く季節
三条木屋町の京都料理店「割烹なか川三条木屋町」です。ご好評いただいておりました「松葉かにコース」...